Fusión Japonesa // Mediterránea
Producto fresco, del día, directo de la Lonja de Pescado de Santa Pola.
Hola soy Emilio Guillén y os presento el Pósito Pesquero, mi restaurante, donde el principal ingrediente es el pescado fresco de la Lonja de Pescado de Santa Pola. Aquí encontraras una forma diferente de tratar este preciado producto, una fusión particular basada en la cocina mediterránea y japonesa, pero sin perder la esencia. Trabajando la barra de fríos y crudos, las tempuras y el horno de brasas que definen nuestra carta.
Todo esto pasa en un lugar único, especial. Un local que guarda toda la la tradición marinera de Santa Pola y nos inspira cada día.
PEDIDOS A DOMICILIO
Ya pueder pedir lo que más te gusta de nuestra carta para disfrutarlo en casa.
IMPORTANTE: Los pedidos se deberán hacer PREORDER, es decir, por encargo antes de las 12 h. a medio día y antes de las 19 h. por la noche.
Descárgate la APP YEVOYO, regístrate y a disfrutar de Pósito Pesquero en casa.
Cómo comer Sushi sin destrozarlo
Tips para comer Sushi
No todas las personas han comido sushi ni tienen por qué saber como comerlo. Si eres de los principiantes aquí te dejo unos consejos de cómo comer sushi, de los tipos de preparaciones que podrás en contrar en nuestra carta y de cómo utilizar los palillos.
Fusión Mediterránea y japonesa
Descubre lo que preparamos para ti
En nuestra carta predomina el pescado fresco de la Lonja de Santa Pola, es nuestra base, nuestra seña de identidad. Visitar la lonja cada tarde es parte de la ceremonia, algo fundamental. Pescado de temporada para que puedas descubrir lo que realmente es disfrutar del pescado del Mar Mediterráneo de la mano de nuestros marineros que lo cuidan y lo tratan con todo el amor del mundo.
Ubicación y Contacto
Calle Muelle, 33.
03130 Santa Pola (Alicante)
Tel. 643 04 24 21
Horario de Cocina
Lunes_ Cerrado
Martes_ Cerrado
Miércoles_ 13:30 > 16:00 | 20:00 > 23:00
Jueves_ 13:30 > 16:00 | 20:00 > 23:00
Viernes_ 13:30 > 16:00 | 20:00 > 23:00
Sábado_ 13:30 > 16:00 | 20:00 > 23:00
Domingo_ 12:00 > 16:00 | 20:00 > 23:00
